Un' ampia struttura

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Una struttura di oltre 1800mq con ampio parcheggio facilmente raggiungibile dall’uscita autostradale di Caserta Sud.

Aule di formazione

Confortevoli aule per la formazione teorica dotate di moderni ausili all’insegnamento.

Porta passaporto di zecca pelle SmythsonNuovo in eWoxCdBr

Tre laboratori didattici

Tre laboratori dotati di tutte le attrezzature e macchinari per cucina, pasticceria oltre a forni a legna per pizzeria e la panetteria.

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Riconoscimento Europeo

Tutti i nostri percorsi di formazione portano al rilascio di attestati di qualifica riconosciuti a livello europeo.

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Chef Internazionali

Durante la stagione formativa si avrà l’opportunità di partecipare a lezioni e incontri con i più importanti Chef italiani e internazionali.

Grandi opportunità

Un tale livello di qualifica apre le porte alle più prestigiose posizioni lavorative nel campo della ristorazione nazionale e internazionale.

Vuoi espandere le cue capacità Culinarie?

Vuoi portare le tue capacità culinarie ad un livello superiore? Vuoi padroneggiare le tecniche di cucina dei grandi chef? Vuoi stupire i tuoi amici con dolci sensazionali?
Con i nostri corsi amatoriali e incontri con gli chef ora puoi!

Sogni di fare carriera nel mondo della ristorazione partendo da solide basi? Il tuo sogno non è mai stato così vicino alla realtà!

Corsi Professionali

Specializza la tua carriera

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2018
Nov
27

Hamburger e pub 4.0, format “del nuovo millennio”.

Un corso di cucina e tecniche innovative dove si
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2018
Set
10

Basi di cucina e di laboratorio, sistema professionale di gestione contemporanea, introduttiva al lavoro

Disciplina e Lay-out di laboratorio per l’ottimizzazione della brigata
2018
Ott
11

Biscotteria da regalo come carezze di fine pasto, confetture e marmellate

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Un corso di piccola pasticceria secca e farcita, petit-four
2019
Apr
04

Buffet da eventi e cerimonie: aperitivi, antipasti e finger food da giro braccia

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I temi affrontati spazieranno dalla scelta delle materie prime